Bánh mì bơ đường nướng thơm ngon với vị béo, ngọt, thơm ngậy. Thật lý tưởng để bạn chuẩn bị sẵn vài chiếc bánh mì bơ đường cho bữa sáng cuối tuần đặc biệt!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 250 Gr

• đường cát trắng 50 Gr

• Muối 5 Gr

• Men nở 3 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Sữa tươi 110 ml

• Bơ 60 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho 250gr bột mì, 30gr đường cát trắng, 5gr muối, 3gr men nở, trứng gà, 110ml sữa tươi vào 1 cái tô, trộn thật đều.

2

30gr bơ làm tan chảy, cho bơ vào hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1), trộn thật đều. Ủ bột khoảng 30 phút.

3

Lấy bột ra, vo thành những viên tròn, nhỏ. Cho bánh vào túi nylon, ủ thêm 10 phút nữa.

4

Ấn hơi dẹp bánh, đặt lên khay nướng, tiếp tục ủ thêm 30 phút.

5

30gr bơ còn lại cắt nhỏ, cho lên bánh. Rắc thêm 20gr đường cát trắng lên trên, cho bánh vào lò, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

6

Bánh đã hoàn thành. Vừa giòn, vừa thơm, ngọt rất tuyệt! Cùng thưởng thức nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)